Bonjour

une fois n'est pas coutume mais c'est une recette ben voui en ce moment les travaux manuel sont mis à l'ecart mais pourtant les doigts me démangent ,mais pas le temps !!! grrrrrrrrrrrr bref bref bref alors je cuisine 

Il y a quelque temps j'avais acheté un lapin mais pas envie de le faire en civet, en beignet , au four, à la moutarde , enfin je savais pas comment le faire alors je l'ai fait à ma facon avec ceux que j'avais dans le frigo et placard 

voici les ingrédients :

300 ml d'eau 

1 verre de coteau de layon

2 oignon

4 gousses d'ail 

2 cueillère à  soupe de farine

une marmite ail et persil + un bouillon de volaille que vous mettre dans vos 300 ml d'eau pour le faire fondre

thym et romarin que j'ai mis dans une boule de thé 

2 feuilles de laurier

et biensur un lapin 

sel poivron 

1 boite de champignon que j'ai oublié de mettre pour la photo

préparation :

d'abord emincé l'oignon et faites le revenir  avec les herbes

ensuite mettre le lapin au revenir

soupoudrez de la farine , melanger et couvrir du vin et du bouillon

faire tremper la boule de thé avec le romarin pendant toute la cuisson c'est à dire pendant 1h30 /2h

Bon appetit biensûr